"L' Entre-Deux-Mers", eine ausgedehnte mit einem besonderen Charakter hugelige Region, die durch die sudliche Garonne und die nordliche Dordogne begrenzt ist, befindet sich im Herzstuck des Bordeaux Weinbaugebietes, "Le Château de Bouillerot".

Dank des tonhaltigen Bodens, des hervorragenden Klima der Region, und der einzigartigeren sudlichen Lage des Weinberges, wird ein einzigartiger Wein hergestellt. Auf unserem Weinberg, der 14 Hektar umfasst, gedeihen wunderbar traditionnelle und anerkannte Bordeaux Rebsorten wie Merlot 55%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 6%, Petit Verdot 2%, Carmenère 2%.